Titel
Applaus voor een geslaagd diner / stijlvolle menu's voor elk seizoen met wijn- en decoratieadviezen
Schrijver
Kentgens, Carla
Taal
Nederlands
ISBN
9789041006394
Uitgever
Unieboek BV
Prijs
€ 1,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
2006, 112pp, Gebonden. Naam geschreven op 1e blz.
Meer info
Begin 1997 verscheen Koken voor Dierbare Gasten, het boek dat Carla Kentgens schreef op basis van haar jarenlange ervaring in de praktijk. Die ervaring deed zij op in diverse keukens in het buitenland, bij haar leermeester Emmanuel Mertens van restaurant l'Auberge in Weert en vooral in haar culinaire kookschool in Brabant, die inmiddels elf jaar bestaat.
Na het succes van haar eerste boek kon een vervolg niet uitblijven. In Applaus voor een geslaagd diner ligt de nadruk op het samenstellen en presenteren van een geslaagd menu. Carla Kentgens blijft trouw aan haar uitganspunt: een avond ontspannen aan tafel moet ook voor de gastvrouw of gastheer een genoegen zijn. Daarom besteed zij grote aandacht aan de voorbereiding, legt stap voor stap uit wat van tevoren bereid kan worden, en wat nog op het laatste moment moet gebeuren. Dit boek bevat een groot aantal duidelijke en originele menu's met wijnadviezen en tips voor tafeldecoratie.
Na het succes van haar eerste boek kon een vervolg niet uitblijven. In Applaus voor een geslaagd diner ligt de nadruk op het samenstellen en presenteren van een geslaagd menu. Carla Kentgens blijft trouw aan haar uitganspunt: een avond ontspannen aan tafel moet ook voor de gastvrouw of gastheer een genoegen zijn. Daarom besteed zij grote aandacht aan de voorbereiding, legt stap voor stap uit wat van tevoren bereid kan worden, en wat nog op het laatste moment moet gebeuren. Dit boek bevat een groot aantal duidelijke en originele menu's met wijnadviezen en tips voor tafeldecoratie.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Helga
- Na uw bestelling ontvangen u en Helga een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Helga vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Helga kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.