Titel
Bakken
Schrijver
Peterson, James
Taal
Nederlands
ISBN
9789045202426
Uitgever
Karakter Uitgevers NF-VERT
Prijs
€ 7,25
Bijzonderheden
2011, 378pp, paperback
Meer info
In prima staat. Opbrengst is bestemd voor een goed doel (Dorcas)
Nederlands
Paperback
9789045202426
378 pagina's
Met meer dan 350 recepten en technieken en meer dan 1500 foto's het meest complete boek over bakken - zowel zoet als hartig - ooit! James Peterson overtreft zichzelf in dit bakboek. Met behulp van meer dan 350 recepten en technieken - die bijna allemaal voorzien zijn van stap-voor-stapfoto's - legt Peterson de basis voor levenslange successen op bakgebied. Van beginner tot chefkok, dankzij Peterson kan iedereen nu bakken! Bakken staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij elke thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto's helpen de thuisbakkers de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren. Een greep uit de verschillende recepten: Crème anglaise - Cheesecake - Klassiek bladerdeeg - Kersentaart - Citroenschuimtaart - Kleine fruittaartjes - Linzertorte - Marsepein - Slagroomsoezen - Croissants - Kaasbuidels - Boterkoekjes - Citroenrepen - Biscotti - Roggebrood - Focaccia - Bosbessenmuffins - Scones - Chocoladetaart - Kaassoufflés - Petitfours - Apfelstrudel - Rolfondant - Eclairs Bakken bewijst eens te meer waarom James Peterson een betrouwbare bron is voor zowel beginnende als gevorderde thuiskoks. Als je dit boek goed doorneemt, doe je vaardigheden op waarmee je steeds opnieuw indrukwekkende resultaten behaalt.
Nederlands
Paperback
9789045202426
378 pagina's
Met meer dan 350 recepten en technieken en meer dan 1500 foto's het meest complete boek over bakken - zowel zoet als hartig - ooit! James Peterson overtreft zichzelf in dit bakboek. Met behulp van meer dan 350 recepten en technieken - die bijna allemaal voorzien zijn van stap-voor-stapfoto's - legt Peterson de basis voor levenslange successen op bakgebied. Van beginner tot chefkok, dankzij Peterson kan iedereen nu bakken! Bakken staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij elke thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto's helpen de thuisbakkers de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren. Een greep uit de verschillende recepten: Crème anglaise - Cheesecake - Klassiek bladerdeeg - Kersentaart - Citroenschuimtaart - Kleine fruittaartjes - Linzertorte - Marsepein - Slagroomsoezen - Croissants - Kaasbuidels - Boterkoekjes - Citroenrepen - Biscotti - Roggebrood - Focaccia - Bosbessenmuffins - Scones - Chocoladetaart - Kaassoufflés - Petitfours - Apfelstrudel - Rolfondant - Eclairs Bakken bewijst eens te meer waarom James Peterson een betrouwbare bron is voor zowel beginnende als gevorderde thuiskoks. Als je dit boek goed doorneemt, doe je vaardigheden op waarmee je steeds opnieuw indrukwekkende resultaten behaalt.
Afbeeldingen
Goed Doen!
Maarsbergen 
Goed Doen! verkoopt tweedehands boeken voor het goede doel. Veel van de boeken die verkocht worden, komen van de Dorcas winkel in Scherpenzeel. Opbrengsten komen dan ook ten goede aan Dorcas.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Goed Doen!
- Na uw bestelling ontvangen u en Goed Doen! een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Goed Doen! vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Goed Doen! kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.