Titel
Proef Noord-Holland
Schrijver
Emma Los
ISBN
9789025370343
Uitgever
Singel Uitgeverijen
Prijs
€ 7,50(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
Paperback, conditie: goed, op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed
Meer info
Dit is een kookboek, een geschiedenis en een reisgids in één! Uit de schatten van de bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam komen bijzondere recepten uit het verleden van Noord-Holland, waarvan de oudste al zo n zeshonderd jaar meegaan. Negen Hollandse top koks uit negen regio s (waaronder Ron Blaauw en Onno Kokmeijer), en thuiskok Rina Hetsen, prijswinnares van de receptenwedstrijd die voorafging aan deze publicatie, gebruikten die recepten als inspiratie voor hun moderne creaties. Zo on
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Nawijn & Polak
- Na uw bestelling ontvangen u en Nawijn & Polak een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Nawijn & Polak vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Nawijn & Polak kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.