Titel

Great Peruvian Recipes. Pre-Columbian. Modern, and Contemporary Cuisine. 576 Recipes culled from all regions of Peru. Ed. Jonathan Cavanagh.

Schrijver
Uitgever

Prijs

€ 90,00

Koop dit boek
Bijzonderheden

Lima (Peru), Peru Reporting E.I.R.L., 1997, 448,(9) pag., richly illustrated in colours, English text, printed in 1000 copies, hardcover with dustjacket, folio (34,5 x 24,5 cm.).

Meer info
= Abstract from a scientific study on Peruvian cuisine by the author Aguirre as main author (2023): "Peruvian gastronomy is continuously expanding throughout the world, captivating various regions and major cities with its flavors, textures, colors, and culinary excellence. The objective of this research is to describe the background of Peruvian gastronomy and its perspectives, in order to assess its current growth. A bibliographic and exploratory analysis was conducted, delving into its significance throughout history. The culinary background was delineated from the Pre-Inca, Inca, Colonial, Republican eras, up to the present day. Additionally, the perspectives from the government, private sector, and citizens were explored to evaluate the current status achieved worldwide. Given the importance of the current position held by Peruvian gastronomy, this study holds international relevance in assessing our legacy and paying tribute to the individuals from the past, present, and future whose strategic work enables the expansion of the Peruvian gastronomy. It is concluded that Peruvians must continue striving for continuous improvement in the key links of our gastronomy’s production chain."
Fahrenheit 451 Nieuwerbrug
5,0/5
Totale gemiddelde
Communicatie
Kwaliteit verwachting
Verzending
gebaseerd op 47 beoordelingen
Bekijk alle beoordelingen

Fahrenheit 451 is een professioneel antiquariaat met een breed aanbod van interessante boeken, prenten, documenten, handschriften, posters, foto's, paperassen en overige zaken op papier. Wij nemen deel aan Nederlandse en buitenlandse beurzen en zijn lid van de Nederlandsche Vereeniging van Antiquaren (NVvA), de International League of Antiquarian Booksellers (ILAB) en de Provincial Booksellers Fairs Association (PBFA).

Alle boeken van Fahrenheit 451

Vul uw gegevens hieronder in om deze titel te bestellen bij boekwinkel Fahrenheit 451.

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

Op het bezoeken van onze website, zo ook het plaatsen van een bestelling, zijn onze Algemene voorwaarden van toepassing.

Registreer u vrijblijvend als koper!

Stuur een e-mail

Wijzig instellingen
De captcha wordt geladen. Een ogenblik geduld...

Klik op het witte vierkant hierboven

  • Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
  • U handelt deze order direct af met Fahrenheit 451
  • Na uw bestelling ontvangen u en Fahrenheit 451 een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Fahrenheit 451 vermeld
  • De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
  • Fahrenheit 451 kan betaling vooraf vragen
  • Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.

Nieuwste boeken vanFahrenheit 451

Bekijk volledige boekenaanbod

7,3 miljoen boeken

Gebruikt en tweedehands

11200 boekwinkels

Antiquariaten en particulieren