Titel
De keuken van Hartwood. Een culinair avontuur op Yucatán.
Schrijver
WERNER, ERI & MYA HENRY.
ISBN
9789059567443
Uitgever
Fontaine, 2017
Prijs
€ 13,00(Excl. verzendkosten)
Bijzonderheden
28,5 x 23,5 cm. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur
Meer info
304 pag. NIEUW BOEK nog verpakt in uitgeversfolie. * * * * Een jong, onverschrokken koppel besluit het drukke leven in New York achter zich te laten om hun droom te verwezenlijken. In een klein dorp op het Mexicaanse schiereiland Yucatán, tussen jungle en zee, creëren Eric Werner en Mya Henry een waar toevluchtsoord: een restaurant in de open lucht, zonder muren, plafond of elektriciteit. Inmiddels geldt Hartwood als een van de meest inspirerende restaurants die er zijn en heeft het bijzondere concept de gehele internationale culinaire wereld betoverd. In dit kookboek vertaalt Eric Werner zijn passie voor pure smaken en natuurlijke ingrediënten uit de regio naar recepten die iedereen thuis kan koken. Zijn moderne gerechten zijn combinaties van eenvoud en serieuze technieken waardoor hij nieuwe smaken creëert. De schitterende fotografie en de inspirerende verhalen over het restaurant maken van De keuken van Hartwood een adembenemende leeservaring van begin tot eind.
Afbeeldingen
Frans Melk
Hilversum 
RAADPLEEG VOOR COMPLETE BESCHRIJVINGEN VAN DE BOEKTITELS ONZE WEBSITE: www.fransmelk.nl. Of bezoek eens onze ruime & goed gesorteerde winkel: Vaartweg 13 , 1211JD Hilversum [ 035 - 623 23 64 ]. Onze voorraad is groter dan wat u op internet aantreft.
Versturen van een pakket naar een postbus is niet mogelijk.
Bij een bestelling ook ALTIJD uw telefoonnummer vermelden!
Als u van ons op korte termijn geen antwoord krijgt, raadpleeg dan vooral ook uw SPAM box
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met Frans Melk
- Na uw bestelling ontvangen u en Frans Melk een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van Frans Melk vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- Frans Melk kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.