boekmakelaar is momenteel afwezig,boekmakelaar heeft de volgende melding achtergelaten:
01012035
De verkoper verwacht te reageren na 01-01-2035
01012035
De verkoper verwacht te reageren na 01-01-2035
Titel
Elseviers handboek keukengerei
Schrijver
Campbell, Susan
Taal
Nederlands
ISBN
9010035220
Uitgever
Elsevier
Prijs
€ 10,00(Excl. verzendkosten)
Beschikbaar
2 exemplaren
Bijzonderheden
1982, 1e dr., 287 pp., gebonden met stofomslag. ls nieuw
Meer info
Als nieuw, met minimale gebruikssporen aan het stofomslag.
Fraai geillustreerd naslagwerk dat op overzichtelijke wijze een beeld geeft van de oude en moderne hulpmiddelen in de keuken. De hulpmiddelen worden, evenals de keukentechnieken, steeds groep voor groep behandeld, zoals messen, molens, keukenmachines, kurketrekkers en snelkookpannen. Daarbij komt ook zeer gespecialiseerde apparatuur aan de orde, waardoor dit boek ook voor de vakman uiterst nuttig is. Voor- en nadelen worden niet alleen genoemd, maar ook tegen elkaar afgewogen. Tevens worden gegevens verstrekt over keukentechnieken, zoals larderen en slagroomspuiten, waarbij ook aandacht wordt geschonken aan afmeten en wegen, evenals aan opbergen en bewaren. Een handig en leerzaam boek zowel voor de geroutineerde deskundige als voor de "kok thuis'. Verklarende woordenlijst van materialen en alfabetisch register.
Fraai geillustreerd naslagwerk dat op overzichtelijke wijze een beeld geeft van de oude en moderne hulpmiddelen in de keuken. De hulpmiddelen worden, evenals de keukentechnieken, steeds groep voor groep behandeld, zoals messen, molens, keukenmachines, kurketrekkers en snelkookpannen. Daarbij komt ook zeer gespecialiseerde apparatuur aan de orde, waardoor dit boek ook voor de vakman uiterst nuttig is. Voor- en nadelen worden niet alleen genoemd, maar ook tegen elkaar afgewogen. Tevens worden gegevens verstrekt over keukentechnieken, zoals larderen en slagroomspuiten, waarbij ook aandacht wordt geschonken aan afmeten en wegen, evenals aan opbergen en bewaren. Een handig en leerzaam boek zowel voor de geroutineerde deskundige als voor de "kok thuis'. Verklarende woordenlijst van materialen en alfabetisch register.
Afbeeldingen
boekmakelaar
Maastricht 
Betaling met paypal is mogelijk.
Afhalen van boeken in overleg.
Na één dag geen antwoord, kijk dan in je spambox.
- Alle boeken zijn compleet en verkeren in normale antiquarische staat, tenzij anders beschreven. Kleine onvolkomenheden, zoals een ingeplakte ex-libris of een naam op het schutblad, zijn niet altijd vermeld
- U handelt deze order direct af met boekmakelaar
- Na uw bestelling ontvangen u en boekmakelaar een bevestiging per e-mail. In de e-mail staan de naam, adres, woonplaats en telefoonnummer van boekmakelaar vermeld
- De Koper betaalt de verzendkosten, tenzij anders overeen gekomen
- boekmakelaar kan betaling vooraf vragen
- Boekwinkeltjes.nl probeert Kopers en Verkopers tot elkaar te brengen. Boekwinkeltjes.nl is echter nimmer partij bij een overeenkomst die gesloten wordt tussen Koper en Verkoper door gebruikmaking van de site. Als u een geschil hebt met één of meer gebruikers, dient u dit zelf op te lossen. U vrijwaart Boekwinkeltjes.nl van enigerlei vorderingen, aanspraken op schadevergoeding en dergelijke, verband houdende met dergelijke geschillen.